Les Ruchers du Mézenc
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LES ESTABLES

Les Ruchers du Mézenc

Types : Apiculture
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Avec leurs 550 ruches bio, ce duo familial propose une belle variété de miels de montagne, pain d’épices maison, bonbons et savons au miel. Vente directe à la boutique des Estables avec vue sur la ruche vitrée de mai à septembre et sur les marchés locaux.
Avec son neveu Émilien, ce producteur passionné possède environ 550 ruches qu’ils transhument au fil des floraisons pour proposer différentes variétés de miels biologiques : montagne, acacia, châtaignier, lavande, sapin, forêt ou encore bruyère. Engagés en agriculture biologique depuis 2005, ils veillent à offrir des produits de qualité.

De mai à septembre, la boutique située aux Estables abrite une ruche vitrée fascinante : on peut y observer les butineuses rentrer chargées de pollen, et même apercevoir la reine en train de pondre – un moment à la fois surprenant, ludique et éducatif !

Dans la boutique, vous trouverez bien sûr toute la production de la miellerie : miels bio, pain d’épices pur miel fait maison, bonbons et savons au miel, mais aussi du pollen de fleurs sec ou frais récolté sur les communes de Freycenet-la-Tour et Moudeyres.

Ils travaillent également en collaboration avec d'autres producteurs locaux pour proposer des produits complémentaires : lentilles, confitures de fruits, confitures à la châtaigne, bières artisanales…

Les produits sont disponibles :
• en vente directe à la boutique aux Estables
• sur les marchés et foires locales (Foire aux Miels à Aiguilhe, Foire d’automne de Laussonne, marchés de Noël au Monastier-sur-Gazeille, Les Estables, Laussonne)
• dans plusieurs points de vente de Haute-Loire : Le Grand Panier Bio à Brives-Charensac, Intermarché à Chadrac, Cocobio et Grains de Suc à Yssingeaux, Les P’tits Ponots au Puy-en-Velay, Vival aux Estables.

Les produits sont disponibles :
• en vente directe à la boutique des Estables
• dans plusieurs magasins bio et supermarchés de Haute-Loire
• lors d’événements locaux, foires et marchés de noël

Infos pratiques

Ouverture:
Toute l'année le mercredi, jeudi, vendredi et les week-ends de 9h30 à 12h et de 14h à 18h.
Ouvert tous les jours des vacances de Noël (sauf le 25 décembre), vacances de février et juillet/août.
Fermeture annuelle du 15 novembre au 15 décembre.

Modes de paiement:
Carte bancaire/crédit, Chèque, Espèces

Services:
Boutique

Fiche mise à jour par Office de tourisme Mézenc Loire Meygal le 09/07/2025

Contact

10 place de l'Eglise
43150 Les Estables
Tél. 06 86 14 34 86